Festival Sabores de Cabo Frio 2020 – Arcos do Canal – Leandro Oliveira
O festival segue o exemplo das edições anteriores, com os estabelecimentos apresentando receitas criadas ou recriadas exclusivamente para o Sabores (Leando Oliveira)
O festival segue o exemplo das edições anteriores, com os estabelecimentos apresentando receitas criadas ou recriadas exclusivamente para o Sabores, servidas a preços fixos. As entradas e petiscos custam R$ 40; os pratos principais, R$ 55; e as sobremesas, R$ 20, enquanto pizzas e sanduíches saem a R$ 35. As porções serão servidas no tamanho individual.
As casas podem ainda oferecer combos ou “menu completo do festival”, incrementado a opção escolhida (entrada, prato principal ou sobremesa) com outros passos, ou sugerindo harmonização com bebidas. Uma revista virtual com informações como descritivo dos pratos, endereços e horários de funcionamento dos estabelecimentos pode ser baixada no celular, através de um QR Code disponível no site e nos restaurantes.
Mais uma vez, o Espaço Gourmet será montado no Shopping Park Lagos. No local, o público terá acesso a diversas receitas ensinadas em atividades gastronômicas com chefs e cozinheiros dos estabelecimentos participantes. O espaço funcionará de quarta a sexta-feira, das 16h às 21h.
Uma das novidades da sétima edição do Sabores é o “Aulão Online” onde, semanalmente, os chefs irão ensinar receitas pela internet, em tempo real. As inscrições, que garantem acesso ao link das aulas e às listas de ingredientes para o preparo dos pratos, devem ser feitas no Shopping Park Lagos, mediante a doação de dois quilos de alimento.
O tema da edição 2021 do Festival Sabores de Cabo Frio foi inspirado no desejo de viajar para outros países e que vem sendo adiado desde o início da pandemia. O evento convida a uma viagem pelo mundo através da boa mesa – e tudo o que está relacionado a ela, como tradição, cultura e afeto. Os pratos criados para o evento serão apresentados no dia 15 de agosto.
